Ce cours
a pour objectif de présenter l’organisation de la fabrication des biens et des
services, dans le cadre du management opérationnel, en s'appuyant sur des
concepts théoriques fondamentaux de la discipline afin d’initier les étudiants
aux notions relatives à la planification, à la mise en flux, et au pilotage des
processus de production. Les modèles employés illustrent les modalités d'application
des méthodes quantitatives invitant à rendre prédictibles et performants les
processus de production/servuction des organisations publiques. Il s'agit
d'aborder des problèmes de gestion des capacités, des stocks, d'implantation et
des files d'attente.
- Enseignant: Delphine DAMOUR
- Enseignant: Nicolas DE RUS
- Enseignant: Sandrine FOURNIER
- Enseignant: Emil TURC